潮汕特色产物-锡器与贝雕

锡器是以锡为原料加工而成的金属工艺品,是过往潮汕居民生活应用最为普遍的金属日用品,主要有饮食用的餐酒具、茶具、果盒,祭祀用的香炉、烛台、荐盒等。由于熔铸、造型、雕刻工艺较之金银铜轻便,造价也较便宜,在铝、搪瓷、塑料制品未普遍出现之前,几乎家家户户都有锡制用品。制锡师傅经常穿街走巷,为居民铸造或镶嵌用具。

潮汕地区锡矿藏丰富,早在战国时代,潮汕地区的人群已经开采并利用了锡矿。宋到清代之间,潮汕地区进行了较大规模的铅锡矿开采。我们今天能够看到的潮汕地区较早的锡器实物,是近年韩江出水的锡质提梁壶、玉壶春瓶等形制简约端庄的明代锡器。

据乾隆年间纂修的《潮州府志》记载,本地出产的优质锡原料“必以潮阳匠人雕镂镕范乃佳。今取谚语而易之曰:姑苏样,潮阳匠,揭阳之锡居其上。”又载开采自当时属于揭阳汤坑一带的锡原料,“比洋锡尤胜,色白如银,击之其声如编磬”。1860年开埠后的汕头,常年通过香港从马六甲等地输入的锡锭,成为了本地锡器业、锡薄业的主要原料来源。在清代后期,潮汕锡器作为中国的名优产品,甚至还外传至域外。

在清末民国年间的潮汕地区各城镇的诸多锡匠、锡器作坊中,有三个地方的锡匠家族发展成为著名的潮汕制锡家族。一是潮阳县棉城的颜氏家族,善制锡器,人称“拍锡颜”。颜氏除在潮阳开设锡器作坊外,也在汕头埠上分设多家锡器店。另一家是大埔的杨氏制锡艺人,杨家艺人大多在潮安城谋生,汕头开埠后,他们南下汕头,有些还从汕头埠过番,到东南亚创业。还有一家是来自峡山的萧氏家族,同样也精于制锡。

在过去,汕头、潮阳颜记锡器工艺比其他两家的锡艺稍知名些。颜记锡艺讲究熟练精致的手艺,学徒习艺都要给打锡师傅磨无锋口的抛光刀,有“三年学一支刀”之说,锻炼扎实的基本功。颜氏出产的锡器每一件都经过严格用料,再经熔化、铸片、造型、剪料、刮光、焊接、擦亮、装饰、雕刻等工序,每道工序都由艺人手工制作,工艺成本很高。正因如此,锡器平和柔滑的特性,高贵典雅的造型,历久长新的光泽,历来深受各界人士的青睐,一件制作精美的锡器不仅仅是图纹色彩完美,还体现了中国传统工艺的魅力。

无论是潮阳颜家、萧家还是大埔杨氏,出产的锡器都十分强调独特设计和实用,产品繁多,而目前传世能见到的主要是酒具(酒壶、酒杯、温酒具等)、茶具(茶壶、茶杯、茶叶罐等)、祭具(烛台、香炉、香台等)、文具(墨盒、笔筒、笔洗等)、花瓶以及其他装饰品。

“温酒”一直为中国传统的饮酒习俗,据金属理论分析,锡性凉,热传导率高,容易加热,用锡器温酒效果极佳,而且因为锡的离子效果好,还可以增加酒的原韵味,使酒更加香甜爽口,因此较其它器皿更胜一筹,锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热快,令人适意,温酒在人体内容易散发,使人不容易醉,深得饮酒者喜爱。

茶具中以锡制茶叶罐最常见,茶叶罐密封性好,可长期保持茶叶的色泽和芳香,锡能隔热隔湿,好的茶罐将盖往上拉会感觉到一股吸力,猛拉之后放手,罐盖会迅速回弹。

总之,锡器造型挺秀,加工精致,纹饰优美,錾刻刀法考究,产品光亮,除了具有优美的金属色泽外,还具有良好的延展性和加工性能,用锡制作的各种器皿和艺术饰品能够逼真地体现每一个细节的创意,无论是茶具、酒具还是其他器具,都赏用相兼、高雅动人。

贝雕艺术

潮汕由于有着河海丰富的贝壳资源,所以还有一种独特的贝雕工艺,利用贝壳进行贴、嵌加工为用品和装饰品。上个世纪50年代开始,潮阳海门、惠来县城以及靖海、隆江和海陆丰的甲子、碣石、汕尾等地贝雕生产作为成规模的乡镇企业开始兴盛。当年惠来县制作的8幅花鸟挂屏送广东省工艺美术展览会参展,其中的《松鹤图》还获得优秀作品奖。1982年,海门贝雕厂生产的博古挂屏也曾荣获全国同行业评比第七名。潮汕贝雕产品一度远销上海、杭州、哈尔滨等地,有的还销往西欧和港澳地区。

这里我们来重点介绍下海门贝雕历史,昔时,当地渔民就懂得利用多姿多彩的贝壳粘贴成家庭小摆件进行观赏。1957年,就有了由10余人自愿成立的贝雕工艺互助组。1969年,成立了潮阳县二轻局海门工艺厂,专产贝雕,产品进入交易会。当时,全国生产贝雕工艺品比较出名的辽宁大连、山东青岛、广西北海、广东的海门和甲子。海门工艺厂鼎盛时期有各种技术人员170多名,1992年,因需求市场的萎缩而停办。海门贝雕画以贝壳为主要材料,取巧其自然形状及其内外的绚丽色彩,经过创稿、取材、磨坯、雕刻、酸洗、上色、粘贴、上光、装配等工序制作而成。构图简炼、风格华丽。产品主要有玻璃贝雕挂屏、黑漆板平贴贝雕挂屏和贝雕屏风。

玻璃贝雕挂屏多采用中国画的传统章法,结合贝壳特点,设计各种画面图案。在雕刻上,依贝壳的纹理发展,经磨、雕、刻、叠、贴、粘诸手法,突出主体,刻划形象,使之径路清晰,逼真传神。如《龙凤呈祥》贝雕挂屏,用精雕细磨的200多块大小不一、椭圆形有汗螺壳片贴缀成整条龙鳞,用响螺壳作龙头,黄光螺壳作龙眼,龙虾脚作龙须,把龙的雄姿刻划得淋漓尽致。上世纪70年代末,玻璃贝雕挂屏发展到7个品种、12个规格、120多种画面,题材有博古、人物、山水、花鸟、虫鱼、走兽等,产品行销东南亚和西欧。1983年,作品参加全国贝雕工艺评展名列前5名。

黑漆板平贴贝雕挂屏以腰果漆作黑漆木底板,用平磨、镶接、嵌贴、雕凿等技法,把雕刻好的贝壳组装、粘贴在底板上,再用金水吊线、题款,既保持贝雕画独特的艺术风格,又集磨光漆板的古朴大方和镶嵌画的华贵于一体,适宜于厅堂等室内陈设。1985年,产品发展到3个品种、6个规格、40多种画面(较有名的作品有《红楼十二钗》等),深受国内外客户的欢迎。

贝雕屏风的制作技法跟玻璃贝雕挂屏和黑漆板平贴贝雕挂屏基本相同,只是处理成屏风状而已。造型有6折的和4折的,6折的长3米,4米的长2米,高均为1.8米。

锡器资料来源:汕头特区晚报

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