俄罗斯和乌克兰是世界的两大粮仓。据统计，有近50个国家超过30%的小麦都是从俄罗斯和乌克兰进口。近日，俄乌冲突爆发，全球的粮食供应陷入不安的状态，粮食价格猛涨。

除了直接影响两国粮食的出口量，俄乌局势还给全球粮食的生产带来了阻碍。

俗话说的好，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，化肥是粮食生产必不可少的一部分。俄罗斯是全球肥料的主要出口国家，氮肥出口量全球最多，钾肥和磷肥出口量也分别位居世界第二和第三。3月10日，俄罗斯表示不会向“不友好”地区出口化肥。

化肥的供应短缺将会影响2022年全球粮食产量，粮食供应“雪上加霜”。

3月14日，联合国秘书长Antonio Guterres表示担心世界粮食问题，希望各国尽快行动，为饥荒做准备。3月16日，世界粮食计划署表示，2022年将会有38个国家包括4400万人吃不饱饭。

为了应对粮食问题，多国已经宣布进行粮食出口管制或禁止粮食出口，以保证本国粮食供应充足。其中包括俄罗斯、乌克兰、埃及、印度尼西亚、阿根廷、土耳其、保加利亚和阿尔及利亚。

联合国贸易和发展会议 (UNCTAD) 秘书长表示，这次“粮食危机”中，受到冲击最大的应该就是发展中国家的低收入人群。上涨的粮食价格使他们原本微薄的收入难以支撑生活开支，陷入饥饿的困境当中。（文 | 付佳 题 | 黄紫镓 审 | 李泽钚）